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| Development of lemon marmalade formulated with new sweeteners (isomaltulose and tagatose): effect on antioxidant, rheological and optical properties | 266 |
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| agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | diciembre 2024 | enero 2025 | febrero 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Development of lemon marmalade formulated with new sweeteners (isomaltulose and tagatose): effect on antioxidant, rheological and optical properties | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Rubio Arraez, S. et al. - Development of lemon marmalade formulated with new sweeteners.pdf | 465 |
| 4 | |
| Rubio-Arraez_et_al-2017-Journal_of_Food_Process_Engineering (1) (1).pdf | 4 |
| 1 |
Países con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 136 |
| China | 25 |
| Francia | 22 |
| Alemania | 14 |
| Nueva Zelanda | 14 |
| España | 13 |
| Irlanda | 8 |
| Finlandia | 3 |
| Indonesia | 3 |
| México | 3 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 59 |
| Christchurch | 14 |
| Louisville | 11 |
| Grenoble | 9 |
| Valencia | 9 |
| Dublin | 6 |
| Alameda | 5 |
| Boardman | 5 |
| Hangzhou | 5 |
| Shenyang | 5 |
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