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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Application of microwaves dielectric spectroscopy for controlling osmotic dehydration of kiwifruit (Actinidia deliciosa cv Hayward) 281

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Application of microwaves dielectric spectroscopy for controlling osmotic dehydration of kiwifruit (Actinidia deliciosa cv Hayward) 10 3 4 1 5 4 2

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