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Caracterización de las propiedades mecánicas de alimentos mediante análisis de perfil de textura | 3433 |
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Caracterización de las propiedades mecánicas de alimentos mediante análisis de perfil de textura | 92 | 58 | 68 | 61 | 52 | 113 | 33 |
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Talens - Caracterización de las propiedades mecánicas de alimentos mediante análisis de perfil de....pdf | 20050 |
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España | 561 |
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