Los mundos de producción de las denominaciones de origen protegidas del vino en España: disparidad de convenciones tecnológicas y comerciales

Reserva de todos los derechos

Directores

Editores

Otras autorías

Unidades organizativas

Compartir

Handle

https://riunet.upv.es/handle/10251/84428

Cita bibliográfica

Esteban Rodríguez, S.; Climent López, E. (2017). Los mundos de producción de las denominaciones de origen protegidas del vino en España: disparidad de convenciones tecnológicas y comerciales. Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics. 17(1):101-125. https://doi.org/10.7201/earn.2017.01.05

Titulación

Resumen

[EN] An overview of Spanish wine protected designations of origin is provided, based on the theoretical framework of the worlds of production. A quantitative methodology is used, based on the construction and checking of technology, market and competition indicators. As a result, a classification of Spanish wine protected designations of origin in the worlds of production is provided, recent displace-ments between worlds of production have been identified and a characterization of the Spanish autonomous communities has been made according to their designations


[ES] Se presenta una visión de conjunto de las denominaciones de origen protegidas del vino es-pañolas, a partir del marco teórico de los mundos de producción. Se utiliza una metodología cuantitativa, sobre la base de la construcción y contraste de indicadores de tecnología, mercado y formas de competen-cia. Los resultados se resumen en una clasificación de las denominaciones de origen protegidas del vino españolas por mundos de producción, la identificación de los desplazamientos recientes de unos mundos a otros y una caracterización de las comunidades autónomas españolas según sus denominaciones

Fuente

Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics issn: 1578-0732

Enlaces relacionados

URL