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  Viscosidad del zumo obtenido por rehidratación de naranja en polvo en función de su tamaño de partícula. 

  ALGARRA ALEXANDRE, ENRIQUE (2017-07-21)

  [ES] Las frutas son componentes esenciales de una dieta saludable, pudiendo contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares y algunos cánceres. Esta protección es atribuida a su contenido en ...
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  Evaluación del valor funcional de germoplasma de la variedad cerasiforme de Solanum lycopersicum L. 

  HUERTA CUENCA, CARLOS (2017-07-21)

  [ES] El tomate es una de las hortalizas más importantes a nivel mundial y su producción y popularidad ha ido en aumento con el paso de los años. No destaca su valor nutricional y funcional, pero al ser muy consumida ...
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  Plan de gestión y mantenimiento sostenible de los sectores 13-14 del Jardín del Turia. 

  MARTÍ MONZONÍS, EMILIO JOSÉ (2017-07-21)

  [ES] En el presente trabajo, se toma como antecedentes algunas ciudades europeas en las que llevan dos décadas de gestión y mantenimiento sostenible en jardinería. De este modo se formula la elaboración de un plan de ...
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  Comportamiento de 3 cepas de lavaduras seleccionadas sobre la composición polifenólica de las variedades Merlot, Garnacha y Cabernet Sauvignon. 

  HERRERO GONZÁLEZ, SARA (2017-07-21)

  [ES] En este trabajo se analiza el comportamiento de tres cepas de levaduras seleccionadas 32 F, 22 H y 32 C sobre la composición polifenólica de vinos elaborados a partir de las variedades de uva Merlot, Garnacha y ...
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  Diseño de una instalación solar fotovoltaica para el riego de una plantación de vid, mediante el bombeo de agua subterránea, en el término municipal de Alcalá del Júcar (Albacete). 

  GONZÁLEZ MARTÍNEZ, YOLANDA (2017-07-21)

  This thesis studies the use of photovoltaic solar energy as a source of energy to carry out a water pumping for irrigation of a vineyard. For this reason, there has been realized the design of a photovoltaic system for ...

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