Chufas dulces y saladas para aperitivos, en cremas untables y galletas
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Handle
https://riunet.upv.es/handle/10251/16088
Cita bibliográfica
Zurano Conches, L. (2012). Chufas dulces y saladas para aperitivos, en cremas untables y galletas. https://riunet.upv.es/handle/10251/16088.
Titulación
Resumen
Investigadores y alumnos de la UPV presentan el proyecto Delixuf, en el que han elaborado innovadores productos a partir de chufas ecológicas ablandadas
Descripción
Lugar: CUINA Protagonistas: Puri García, Javier Martínez Monzó Tipo de evento: investigación