Memorial de Juan Bolas, maestro chocolatero, pidiendo algún premio por la invención de un nuevo molino de chocolate con el que consigue mayor rendimiento y mejor calidad
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https://riunet.upv.es/handle/10251/18830
Cita bibliográfica
Bolas, J. (1789). Memorial de Juan Bolas, maestro chocolatero, pidiendo algún premio por la invención de un nuevo molino de chocolate con el que consigue mayor rendimiento y mejor calidad. Real Sociedad Económica de Amigos del País de Valencia. https://riunet.upv.es/handle/10251/18830
Titulación
Resumen
Memorial de Juan Bolas, maestro chocolatero, pidiendo algún premio por la invención de un nuevo molino de chocolate con el que consigue mayor rendimiento y mejor calidad.