Evaluación de alternativas estratégicas en actividades de agroturismo integradas con agricultura ecológica

Abstract

[ES] Las nuevas tendencias del sector agrícola representan un nuevo escenario donde la combinación de una producción agrícola ecológica y la oferta de actividades de agroturismo pueden convertirse en una interesante inversión que llevar a cabo. El incremento de la demanda de productos ecológicos en el sector de la alimentación debido a una mayor concienciación del consumidor por el respeto al medio ambiente nos hace pensar que nos encontramos ante un producto en ciclo creciente. En este Trabajo Final de Grado se analizará la demanda de productos ecológicos con la finalidad de evaluar posibles estrategias de penetración de mercado y de implantación de actividades turístico-agrícolas que pueden complementar la estacionalidad del sector agrícola. Se utilizarán técnicas multicriterio tanto para establecer la localización más adecuada de las actividades como para evaluar las posibles alternativas estratégicas