Nuevas formas de degustar una dorada
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Handle
https://riunet.upv.es/handle/10251/17196
Cita bibliográfica
Zurano Conches, L. (2012). Nuevas formas de degustar una dorada. https://riunet.upv.es/handle/10251/17196.
Titulación
Resumen
Investigadores de la UPV diseñan nuevos productos a base de dorada para contribuir a incrementar el consumo de pescado, fundamentalmente en la población infantil
Descripción
Lugar: CPI Campus Vera Protagonistas: Amparo Andrés Tipo de evento: investigación