Desarrollo y caracterización de bioplásticos obtenidos a partir de la extracción de la pectina de residuos cítricos

[ES] El presente trabajo final de máster se centrará en el desarrollo y la caracterización de sus formulaciones basadas en pectina y la incorporación de diferentes plastificantes para su correcta plastificación. Se trata de emplear y analizar tanto plastificantes naturales como comerciales, con el objetivo de obtener formulaciones de bioplásticos con mayor ductilidad, capaces de ser introducidos de manera directa en diferentes campos de aplicación. Se evaluarán propiedades mecánicas, térmicas, ópticas, morfológicas, biodegradación y absorción de agua, entre otras. Por último, se evaluarán los resultados obtenidos para abrir nuevos campos de investigación.

[EN] The present final master's project will focus on the development and characterization of pectin-based formulations and the incorporation of different plasticizers for their correct plasticization. It will try to use and analyze both natural and commercial plasticizers, with the aim of obtaining bioplastic formulations with greater ductility, capable of being directly introduced into different fields of application. Mechanical, thermal, optical, morphological, biodegradation and water absorption properties, among others, will be evaluated. Finally, the results obtained will be evaluated to open new fields of research.

[CA] El treball final de màster es centrarà en el desenvolupament i la caracterització de formulacions basades en pectina i la incorporació de diferents plastificants per a la seua correcta plastificació. Es tractarà d'emprar i analitzar tant plastificants naturals com comercials, amb l'objectiu d'obtindre formulacions de bioplàstics amb major ductilitat, capaços de ser introduïts de manera directa en diferents camps d'aplicació. S'avaluaran propietats mecàniques, tèrmiques, morfològiques, òptiques, biodegradació i absorció d'aigua, entre altres. Finalment, s'avaluarà els resultats obtinguts per a obrir nous camps d'investigació.