Centro enológico, La Portera

En la zona de intervención encontramos una serie de preexistencias que se reutilizan y aprovechan para crear el nuevo centro enológico. Con esta premisa se decide hacer dos edificios, uno destinado a la producción del vino, aprovechando la cooperativa existente, y otro destinado al spa y alojamiento, vinculado a la piscina que pasa a ser la zona de baño del spa. La pinada que se encuentra próxima a la piscina se mantiene, creando el nuevo edificio en el límite de ésta y los viñedos; entre pinos y viñedos. La vivienda en uso y el colegio se mantienen, y se crea un pequeño encinar con el espacio vacío que existe hoy en día entre la cooperativa y el pueblo, recobrando parte del paisaje perdido. Por último, en la colina que hay a espaldas del centro se disponen unos bancos cubiertos para poder contemplar el paisaje. El spa se concibe como una serie de cajas que miran al paisaje y que integran la piscina existente. Las “cajas” se ordenan siguiendo la forma del pueblo y el nivel del terreno. Debajo del spa se localizan las instalaciones. En las habitaciones la intención es poder disfrutar del paisaje, por ello se diseñan enterradas y con salida a los viñedos.