Selección del procedimiento QuEChERS aplicado al análisis de residuos de plaguicidas

Abstract

La extracción en fase sólida dispersiva ¿QuEChERS¿ es uno de los procedimientos de preparación de muestra más rápidos y sencillos. Con este procedimiento se consigue minimizar el uso de solventes y puede ser utilizado con matrices alimentarias muy distintas y en múltiples aplicaciones. Este método combina dos etapas: una etapa de extracción de los compuestos de interés empleando acetonitrilo y una mezcla de diferentes sales, y una segunda fase de dispersión en fase sólida donde se realiza la limpieza o ¿clean-up¿ del extracto obtenido. Al finalizar, el extracto obtenido puede analizarse directamente o ser sometido a evaporación y posterior reconstitución en el disolvente adecuado a la técnica de análisis a utilizar. La correcta manipulación de la muestra y la selección de las mezclas de sales y sorbentes en las etapas de extracción y lavado es determinante para conseguir unos resultados analíticos óptimos.