- -

IDS2018. 21st International Drying Symposium. Proceedings

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

Share/Send to

Cited by


  • Estadisticas de Uso

IDS2018. 21st International Drying Symposium. Proceedings

Show full item record

Cárcel Carrión, JA.; Clemente Polo, G.; Mulet Pons, A. (2018). IDS2018. 21st International Drying Symposium. Proceedings. Editorial Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/106925

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/106925

Files in this item

Item Metadata

Title: IDS2018. 21st International Drying Symposium. Proceedings
Author: Cárcel Carrión, Juan Andrés Clemente Polo, Gabriela Mulet Pons, Antonio
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Issued date:
The institutional organizers of IDS 2018 are the Department of Food Technology at the Universitat Politècnica de València and the Department of Chemistry at the University of Illes Balears. Like its previous biannual IDS ...[+]
Subjects: ids2018 , international , drying , symposium , proceedings
Copyrigths: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
ISBN: 978-84-9048-688-7
Colección Congreso.
Editorial Universitat Politècnica de València
Publisher version: https://www.lalibreria.upv.es/portalEd/UpvGEStore/products/p_6440-1-1
Type: Libro



This item appears in the following Collection(s)

Show full item record