Análisis y mejora de una línea de producción en una empresa del sector de la automoción aplicando métodos de gestión de inventario, Value Stream Mapping y estandarización del proceso

Abstract

[ES] El presente trabajo tiene dos objetivos principales. Por un lado, el objetivo académico del trabajo ha sido poner en práctica las herramientas y métodos vistos durante el grado, en una empresa real, adaptándolas a los problemas que surgen al no estar en un entorno estacionario e ideal. Por otro lado, el trabajo también tiene como objetivo una aplicación práctica e inmediata en la empresa, buscando conseguir resultados y mejoras tangibles, pero siempre respetando las reglas corporativas de la empresa y de sus clientes. Como es necesario mantener un nivel de servicio muy alto por ser una compañía del sector de la automoción, el objetivo de la aplicación práctica se ha centrado en optimizar los costes totales de la empresa, pero a su vez eliminando el riesgo de colapso al cliente. Para cumplir estos objetivos, en el trabajo se han desarrollado 5 puntos principales: 1. Análisis de inventario: Estudio ABC de todos los productos utilizados por la empresa durante el año 2017, y análisis de los datos obtenidos determinando niveles de stock de seguridad, punto de pedido y tamaño de lote económico (EOQ). 2. Value Stream Mapping: Una vez determinada la línea más representativa, se ha analizado y se ha determinado el proceso de trabajo. Aplicación método DMAIC para profundizar en el estudio y conocer los puntos clave donde se podrían obtener potenciales mejoras. 3. Dock to Dock: Análisis del tiempo de permanencia en la línea de los mismos, así como la cantidad de material en cada una de las etapas del proceso de producción. 4. Estandarización del proceso: Aplicación de métodos MTM para el análisis de los movimientos de los operarios en cada uno de los procesos de la línea de producción, y realización de propuestas de mejora utilizando técnicas de economía de movimientos.

[CA] El present treball té dos objectius principals. D'una banda, l'objectiu acadèmic del treball ha sigut posar en pràctica les eines i mètodes vistos durant el grau, en una empresa real, adaptant-les als problemes que sorgeixen al no estar en un entorn estacionari i ideal. D'altra banda, el treball també té com a objectiu una aplicació pràctica i immediata en l'empresa, buscant aconseguir resultats i millores tangibles però sempre respectant les regles corporatives de l'empresa i dels seus clients. Com és necessari mantenir un nivell de servei molt alt per ser una companyia del sector de l'automoció, l'objectiu de l'aplicació pràctica s'ha centrat a optimitzar els costos totals de l'empresa, però al seu torn eliminant el risc de col·lapse al client. Per a complir aquests objectius, en el treball s'han desenvolupat 5 punts principals: 1. Anàlisi d'inventari: Estudi ABC de tots els productes utilitzats per l'empresa durant l'any 2017, i anàlisi de les dades obtingudes determinant nivells d'estoc de seguretat, punt de comanda i grandària de lot econòmic (EOQ) 2. Value Stream Mapping: Una vegada determinada la línia més representativa, s'ha analitzat i s'ha determinat el procés de treball. Aplicació mètode DMAIC per aprofundir en l'estudi i conèixer els punts clau on es podrien obtenir potencials millores. 3. Dock to Dock: Anàlisi del temps de permanència en la línia dels mateixos, així com la quantitat de material en cadascuna de les etapes del procés de producció. 4. Estandardització del procés: Aplicació de mètodes MTM per a l'anàlisi dels moviments dels operaris en cadascun dels processos de la línia de producció, i realització de propostes de millora utilitzant tècniques d'economia de moviments.

[EN] This paper has two main objectives. On the one hand, the academic objective of the work has been to put into practice the tools and methods seen during the degree, in a real company, adapting them to the problems that arise when not in a stationary and ideal environment. On the other hand, the work also aims at a practical and immediate application in the company, seeking to achieve tangible results and improvements but always respecting the corporate rules of the company and its customers. As it is necessary to maintain a very high level of service, as a company in the automotive sector, the objective of the practical application has been to optimize the company's total costs, but at the same time eliminating the risk of collapse to the customer. To achieve these objectives, five main points have been developed in the work: 1. Inventory analysis: ABC study of all products used by the company in 2017, and analysis of the data obtained by determining safety stock, order point and Economic Order Quantity. 2. Value Stream Mapping: Once the most representative line has been determined, the work process has been analyzed and determined Application of the DMAIC method to deepen the study and know the key points where potential improvements could be obtained. 3. Dock to Dock: Analysis of the time spent on the line, as well as the quantity of material in each of the stages of the production process. 4. Standardization of the process: Application of MTM methods for the analysis of the movements of the operators in each of the processes of the production line, and making proposals for improvement using movement economy techniques.