Diseño de una instalación para la recuperación de aceites esenciales a partir de residuos cítricos. (1000 kg/día)

Abstract

[ES] Durante los últimos años la preocupación por el medio ambiente ha devenido una responsabilidad de primer orden para los países y las sociedades desarrolladas. La reutilización de residuos es una herramienta que tiene su origen en esta inquietud por la conservación de nuestro entorno. Se trata de un instrumento que permite que la mayoría de los desechos no termine en el vertedero sino que sean reutilizados y puestos en valor como materia prima para otros procesos productivos. Este estudio propone abordar la valorización de los residuos derivados del limón mediante el diseño de una planta extractora donde se lleva a cabo la recuperación de los aceites esenciales de este cítrico en un reactor tipo Soxhlet.

[VL] Durant els últims anys la preocupació pel medi ambient ha esdevingut una responsabilitat de primer ordre per als països i les societats desenvolupades. La reutilització de residus és una eina que té el seu origen en aquesta inquietud per la conservació del nostre entorn. Es tracta d'un instrument que permet que la majoria de les deixalles no acabi a l'abocador sinó que siguin reutilitzats i posats en valor com a matèria primera per a altres processos productius. Aquest estudi es proposa abordar la valorització dels residus derivats de la llimona mitjançant el disseny d'una planta extractora on es porta a terme la recuperació dels olis essencials d'aquest cítric en un reactor tipus Soxhlet.

[EN] During the last years the concern for the environment has become a key responsibility for developed countries and their societies. Reuse of waste is a tool triggered by this growing concern for our environment. It is an instrument that prevents most of the waste from ending up in the landfill and rather being reused and leveraged as raw material for other production processes. This study tackles the reuse of the lemon waste by designing an extractor plant where the recovery of the essential oils of such citric in a Soxhlet reactor is carried out.