PROYECTO DE EJECUCIÓN DE UNA ESTACIÓN DEPURADORA DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES (EDARI) EN UNA FÁBRICA DE SALSAS SITUADA EN DOS HERMANAS (SEVILLA)

Abstract

[ES] El presente Trabajo Final de Máster (TFM) surge como consecuencia de mi actual puesto de trabajo en una ingeniería valenciana que cuenta con diversos departamentos como el de Medio Ambiente, dedicado, entre otras cosas, a la Gestión Hidráulica Industrial, área de la que formo parte. El objetivo principal del presente trabajo consiste en la redacción de un Proyecto de Ejecución de una Estación Depuradora de Aguas Residuales Industriales (EDARI) de una fábrica de salsas situada en Dos Hermanas (Sevilla). El alcance de este TFM consta de: • Memoria descriptiva y constructiva y anexos • Presupuesto • Planos de Diagrama de Proceso, Implantación, Ubicación • Pliego de condiciones El principal motivo por el que una compañía decide dotarse de una EDARI es la concienciación medioambiental, unido a una legislación cada vez más exigente sobre los efectos y el impacto de la actividad de una industria. Tras adoptar la solución óptima, este proyecto permite la ejecución de una EDARI que garantizará el cumplimiento de la ordenanza municipal donde se ubicará la planta. El contrato establecido entre la empresa redactora y ejecutora de la instalación depuradora y el cliente, el cual cuenta con una fábrica de salsas es de tipo EPC o “llave en mano”. Con este tipo de modalidad de construcción desaparece la tradicional relación tripartita entre cliente (contratante), ingeniero y contratista, para quedar sustituida por una única relación entre clientecontratista, en la que este último, junto a sus funciones tradicionales relacionadas con el suministro de equipos, la construcción y la puesta en marcha, asume la ingeniería del proyecto. En el proyecto se pretende describir los datos de partida en cuanto a calidad del agua, situación y legislación aplicable, así como el tratamiento elegido, y la reducción de contaminación que supone cada una de las partes, la forma de ejecutarlo y los costes incurridos.

[CA] El present Treball Final de Màster (TFM) sorgix com a conseqüència del meu actual lloc de treball en una enginyeria valenciana que compta amb diversos departaments com el de Medi Ambient, dedicat, entre altres coses, a la Gestió Hidràulica Industrial, àrea de què forme part. L'objectiu principal del present treball consistix en la redacció d'un Projecte d'Execució d'una Estació Depuradora d'Aigües Residuals Industrials (EDARI) d'una fàbrica de salses situada en Dos Hermanas (Sevilla). L'abast d'este TFM consta de: • Memòria descriptiva i constructiva i annexos • Pressupost • Plànols de Diagrama de Procés, Implantació, Ubicació • Plec de condicions El principal motiu pel qual una companyia decidix dotar-se d'una EDARI és la conscienciació mediambiental, unit a una legislació cada vegada més exigent sobre els efectes i l'impacte de l'activitat d'una indústria. Després d'adoptar la solució òptima, aquest projecte permet l'execució d'una EDARI que garantirà el compliment de l'ordenança municipal on s'ubicarà la planta. El contracte establert entre l'empresa redactora i executora de la instal·lació depuradora i el client, el qual compta amb una fàbrica de salses, és de tipus EPC o “clau en mà”. Amb aquest tipus de modalitat de construcció desapareix la tradicional relació tripartida entre client (contractant) , enginyer i contractista, per a quedar substituïda per una única relació entre clientcontractista, en la que aquest últim, junt amb les seues funcions tradicionals relacionades amb el subministrament d'equips, la construcció i la posada en marxa, assumix l'enginyeria del projecte. En el projecte es pretén descriure les dades de partida quant a qualitat de l'aigua, situació i legislació aplicable, així com el tractament triat, i la reducció de contaminació que suposa cada una de les parts, la forma d'executar-ho i els costos incorreguts.

[EN] This Master´s Final Project (TFM) arises as a result of my current work in a Valencian engineering that has various departments such as Environment, dedicated, among other things, to the Industrial Hydraulic Management, area of which I am working. The main objective of this work is the drafting of an Execution Project of an Industrial Wastewater Treatment Plant (EDARI) of a sauces factory located in Dos Hermanas (Sevilla). The scope of this TFM is: • Descriptive and constructive report and annexes •Budget • Drawings of Process Diagram, Implementation, Location • Specification The main reason why a company decides to endow itself with an EDARI is the environmental awareness, together with an increasingly demanding legislation on the effects and the impact of the activity of an industry. After adopting the optimal solution, this project allows the execution of an EDARI that will guarantee compliance with the municipal ordinance where the plant will be located. The contract established between the drafting and executing company of the purification plant the client, which has a sauces factory is EPC or "turnkey". With this type of construction, the traditional tripartite relationship between client (contractor), engineer and builder disappears, to be replaced by a single relationship between client-buider, in which the latter, together with its traditional functions related to the supply of equipment, construction and commissioning, assumes the engineering of the project. The project intends to describe the baseline data regarding water quality, situation and applicable legislation, as well as the chosen treatment, and the reduction of pollution that each of the parties supposes, the way of executing it and the costs incurred.