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Modelo de negocio de Economía Colaborativa en la venta al Por Menor. Caso de Estudio en el Sector de la Alimentación.

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Modelo de negocio de Economía Colaborativa en la venta al Por Menor. Caso de Estudio en el Sector de la Alimentación.

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Galeano-Revert, AM.; García Sabater, JP. (2016). Modelo de negocio de Economía Colaborativa en la venta al Por Menor. Caso de Estudio en el Sector de la Alimentación. Economía Industrial. (402):87-95. http://hdl.handle.net/10251/111243

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Metadatos del ítem

Título: Modelo de negocio de Economía Colaborativa en la venta al Por Menor. Caso de Estudio en el Sector de la Alimentación.
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El presente traabjo tiene como objetivo identificar y analizar un modelo de engocio de venta de alimentos minorista con un caracter de economía colaborativa. El caso de estudio muestra un modelo de negocio sostenible, ...[+]
Palabras clave: Ecoomía Colaborativa , Caso de Estudio , Sharing Economy
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Fuente:
Economía Industrial. (issn: 0422-2784 )
Editorial:
MIE
Versión del editor: https://www.mincotur.gob.es/es-es/servicios/Documentacion/Publicaciones/Paginas/IndexRevistaIndustrial.aspx
Tipo: Artículo

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