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Estudio y desarrollo de nuevas formulaciones de bionanocompuestos de ácido poliláctico para aplicaciones en envases activos

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Estudio y desarrollo de nuevas formulaciones de bionanocompuestos de ácido poliláctico para aplicaciones en envases activos

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Agüero Rodríguez, Á. (2018). Estudio y desarrollo de nuevas formulaciones de bionanocompuestos de ácido poliláctico para aplicaciones en envases activos. http://hdl.handle.net/10251/112758

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Title: Estudio y desarrollo de nuevas formulaciones de bionanocompuestos de ácido poliláctico para aplicaciones en envases activos
Author:
Director(s): Sánchez Nacher, Lourdes Quiles Carrillo, Luis Jesús
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Mecánica y de Materiales - Departament d'Enginyeria Mecànica i de Materials
Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Alcoy - Escola Politècnica Superior d'Alcoi
Read date / Event date:
2018-09-12
Issued date:
Abstract:
[ES] La tecnología de envasado de alimentos perecederos lleva años siendo objeto de constantes innovaciones y mejoras, muchas de ellas gracias al empleo de materiales poliméricos. Una de las soluciones más ...[+]


[EN] The food packaging technology has been subject to constant innovations and improvements for many years, many of them thanks to the use of polymeric materials. Nowadays, one of the most recurrent ...[+]
Subjects: Bionanocompuestos , nanopartículas , envases activos , ácido poliláctico , Bionanocomposites , Nanoparticles , Active packaging , Polylactic acid
Copyrigths: Cerrado
degree: Máster Universitario en Ingeniería, Procesado y Caracterización de Materiales-Màster Universitari en Enginyeria, Processament i Caracterització de Materials
Type: Tesis de máster

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