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Análisis de Ciclo de Vida de diferentes productos para conservación de comida

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Análisis de Ciclo de Vida de diferentes productos para conservación de comida

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Xu, W. (2018). Análisis de Ciclo de Vida de diferentes productos para conservación de comida. http://hdl.handle.net/10251/114367

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Título: Análisis de Ciclo de Vida de diferentes productos para conservación de comida
Autor:
Director(es): Robles Martínez, Ángel Ribes Bertomeu, Jose
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos - Escola Tècnica Superior d'Enginyers de Camins, Canals i Ports
Fecha acto/lectura:
2018-09-28
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El ritmo acelerado de la sociedad actual ha generado cambios en nuestros hábitos alimenticios, aumentando el consumo de las comidas fuera del hogar. Muchas personas llevan sus comidas o simplemente un bocadillo al ...[+]


[CAT] El ritme accelerat de la societat actual ha generat canvis en els nostres hàbits alimentaris, augmentant el consum dels menjars fora del llar. Moltes persones porten els seus menjars o simplement un entrepà al lloc ...[+]


[EN] The pace of current society has produced changes in their eating habits, the consumption of meals outside the home. Many people bring their meals or simply a snack to the workplace or school with a piece of aluminum ...[+]
Palabras clave: Análisis de ciclo de vida , Calentamiento global , Impacto , Toxicidad humana carcinogénica , Toxicidad terrestre , Anàlisi de cicle de vida , Calfament global , Impacte , Toxicitat humana carcinogénica , Toxicitat terrestre , Life cycle analysis , Global warming , Impact , Carcinogenic human toxicity , Terrestrial toxicity
Derechos de uso: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
Titulación: Máster Universitario en Ingeniería Ambiental-Màster Universitari en Enginyeria Ambiental
Tipo: Tesis de máster

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