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ALACARTA. MESA INTERACTIVA PARA UN ENTORNO GASTRONÓMICO

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ALACARTA. MESA INTERACTIVA PARA UN ENTORNO GASTRONÓMICO

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Ramírez Roda, MR. (2010). ALACARTA. MESA INTERACTIVA PARA UN ENTORNO GASTRONÓMICO. http://hdl.handle.net/10251/11647.

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Title: ALACARTA. MESA INTERACTIVA PARA UN ENTORNO GASTRONÓMICO
Author:
Director(s): Doménech Ibáñez, Isabel
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Read date / Event date:
2010
Issued date:
Abstract:
ALACARTA es un proyecto artístico que investiga sobre la posibilidad de incorporar en la sala de un restaurante de alta gama, el arte en su expresión tecnológica y multimedia, con una finalidad comunicativa con el comensal ...[+]
Subjects: Gastronomía , Narratividad , Sensación , Emoción , Arte , Alimento , Audiovisual , Creatividad , Alta cocina , Holismo , Hedonismo , Multimedia , Interactividad , Sinestesia
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
degree: Máster Universitario en Artes Visuales y Multimedia-Màster Universitari en Arts Visuals i Multimèdia
Type: Tesis de máster

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