Diseño de nave agroalimentaria e instalaciones auxiliares para almacenamiento de aguacate en Gandía

Abstract

[ES] Se plantea el diseño de una nave almacén de aguacates en el término municipal de Gandía (Valencia). La nave dispone de espacios para una cámara frigorífica de conservación, zona de maquinaria, además de una mesa de selección, una cepilladora, una calibradora y dependencias para el personal, incluyendo vestuarios y oficinas. La edificación diseñada es de forma rectangular (400m2), con una sola planta y con estructura metálica sobre cimentación de hormigón. El TFG incluye la definición y justificación de los elementos constructivos principales; del mismo modo, también quedan descritas y calculadas las instalaciones eléctricas e hidráulicas necesarias para el desarrollo de la actividad. El documento comprende memoria descriptiva, anejos de cálculo de construcción, electrotécnia e instalacion hidráulica. También incluye el presupuesto de los elementos descritos y los planos de situación, emplazamiento, general de la nave y los específicos de cada anejo.

[EN] The design of a avocado warehouse in the municipal district of Gandía (Valencia) is proposed. The premises has spaces for a cold storage chamber, a machinery area, as well as a selection table, a brushing machine and a grader. In addition to all this, facilities for the workpeople, including changing rooms and offices can be found. It is a rectangular (400m2) single floor building, with a metallic structure on concrete foundations. The Final Degree Project (FDP) includes the definition and justification of the main constructive elements; similarly, the electrical and hydraulic installations for the development of the activity are also described and calculated. The document includes a descriptive memory, annexes for calculation of construction, electrical engineering and hydraulic installations. It also includes the estimate of the described elements and the plans of situation, location, of the general warehouse and the specifics for each annex.