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Explanatory model of the profitability of marine fish farming companies. Empirical application to the breeding of seabream (Sparus aurata) and european seabass (Dicentrarchus labrax) in Spain

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Explanatory model of the profitability of marine fish farming companies. Empirical application to the breeding of seabream (Sparus aurata) and european seabass (Dicentrarchus labrax) in Spain

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dc.contributor.author Llorente, Ignacio es_ES
dc.contributor.author Luna, Ladislao es_ES
dc.date.accessioned 2019-03-11T09:19:19Z
dc.date.available 2019-03-11T09:19:19Z
dc.date.issued 2012-11-26
dc.identifier.issn 1578-0732
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/117941
dc.description.abstract [EN] The aim of this paper is to analyze how the biological, technical, environmental and economic factors affect the profitability of fish farming companies. The empirical test is applied to Spanish companies of seabass and seabream farming during the period 2005/2007. Multivariate analysis techniques are used. The results show how technical and biological aspects lose importance as production processes are standardized, while the environmental and economic aspects increase their relevance. es_ES
dc.description.abstract [ES] El objetivo de este trabajo es analizar cómo inciden los factores biológicos, técnicos, medioambientales y económicos en la rentabilidad de las empresas de piscicultura. Para ello se contrasta, con técnicas de análisis multivariante, un modelo empírico utilizando datos de empresas españolas de cría de dorada y lubina en el periodo 2005/2007. Los resultados muestran cómo los aspectos técnico-biológicos pierden importancia a medida que se estandarizan los procesos productivos, mientras que se incrementa la relevancia de los aspectos medioambientales y económicos. es_ES
dc.description.sponsorship Los autores agradecen sus valiosos comentarios a los revisores anónimos. Este trabajo ha sido posible gracias a la colaboración de la Secretaría General del Mar del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de España (MARM) y a Puertos del Estado. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València
dc.relation.ispartof Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Cría de dorada es_ES
dc.subject Cría de lubina es_ES
dc.subject Investigación multidisciplinar es_ES
dc.subject Rentabilidad es_ES
dc.subject Piscicultura es_ES
dc.subject Seabream breeding es_ES
dc.subject European seabass breeding es_ES
dc.subject Multidisciplinary research es_ES
dc.subject Profitability es_ES
dc.subject Fish farming es_ES
dc.title Explanatory model of the profitability of marine fish farming companies. Empirical application to the breeding of seabream (Sparus aurata) and european seabass (Dicentrarchus labrax) in Spain es_ES
dc.title.alternative Modelo explicativo de la rentabilidad de las empresas de piscicultura marina. Aplicación empírica a la cría de dorada (Sparus aurata) y lubina (Dicentrarchus labrax) en España es_ES
dc.type Artículo es_ES
dc.date.updated 2019-03-08T14:19:05Z
dc.identifier.doi 10.7201/earn.2012.02.02
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.description.bibliographicCitation Llorente, I.; Luna, L. (2012). Explanatory model of the profitability of marine fish farming companies. Empirical application to the breeding of seabream (Sparus aurata) and european seabass (Dicentrarchus labrax) in Spain. Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics. 12(2):31-55. https://doi.org/10.7201/earn.2012.02.02 es_ES
dc.description.accrualMethod SWORD es_ES
dc.relation.publisherversion https://doi.org/10.7201/earn.2012.02.02 es_ES
dc.description.upvformatpinicio 31 es_ES
dc.description.upvformatpfin 55 es_ES
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion es_ES
dc.description.volume 12
dc.description.issue 2
dc.identifier.eissn 2174-7350
dc.contributor.funder Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino
dc.contributor.funder Puertos del Estado


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