Plan de empresa para la producción y distribución de planes de alimentación a domicilio en la ciudad de Valencia

Abstract

[ES] El presente trabajo final de grado tiene por objeto mostrar la viabilidad y desarrollo del siguiente modelo de negocio. Se trata de Gooddiet, una empresa cuya finalidad es ofrecer planes de alimentación a domicilio bajo el asesoramiento de un grupo de profesionales en materia de nutrición en la ciudad de Valencia. La sociedad actual está experimentando un cambio en sus hábitos de vida. Ha aumentado la preocupación por cuidarse físicamente y por llevar una vida saludable. Por ello, una de las razones principales para llevar a cabo este modelo de negocio es la motivación de lograr que los clientes consigan sus objetivos de bienestar y ser referentes en el sector incipiente de la alimentación elaborada saludable. Actualmente existen empresas de comida a domicilio y empresas que ofrecen servicios de asesoramiento nutricional. Sin embargo, la idea de Gooddiet es combinar estos dos tipos de negocio en uno solo: asesoramiento profesional y dietas saludables elaboradas y a domicilio. Todo esto junto con una serie de servicios añadidos de importante valor. Este modelo de negocio se basa en una plataforma online, sin embargo, se deben tener en cuenta numerosos aspectos estructurales, económicos y financieros, entre otros. Por ello se realiza el siguiente estudio de viabilidad, rentabilidad y desarrollo de Gooddiet.

[EN] This Final Degree Project aims to show the viability and development of the next business model. This is Gooddiet, a company whose purpose is to offer home food plans under the advice of a group of professionals in the area of nutrition in Valencia. Today's society is experiencing a change in their lifestyle. The concern to take care of oneself and to lead a healthy life has increased. It is because of that one of the main reasons to carry out this business model is the motivation to get customers to achieve their wellness goals and be a reference in the emerging sector of healthy processed food. Currently there are food delivery companies and companies that offer nutritional advice services. However, the idea of Gooddiet is to combine these two types of business into one: professional advice and healthy diets with delivery home. Along with this, other added services of important value are also offered. This business model is based on an online platform, however, many structural, economic and financial aspects, must be considered. For this reason, the next study about viability, profitability and development of Gooddiet is carried out.