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El sistema alimentario alternativo huerta-ciudad en València: configuración, gobernanza y retos.

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El sistema alimentario alternativo huerta-ciudad en València: configuración, gobernanza y retos.

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Cerrada Serra, P. (2019). El sistema alimentario alternativo huerta-ciudad en València: configuración, gobernanza y retos [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/123056

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/123056

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Title: El sistema alimentario alternativo huerta-ciudad en València: configuración, gobernanza y retos.
Author:
Director(s): Ortiz Miranda, Dionisio
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Read date / Event date:
2019-05-22
Issued date:
Abstract:
[ES] En los últimos años se ha producido un rápido desarrollo de iniciativas agrícolas en la periferia de muchas ciudades, así como una proliferación de nuevos modelos de consumo alimentario basados en aspectos como el ...[+]


[CAT] En els últims anys s'ha produït un ràpid desenvolupament d'iniciatives agrícoles en la perifèria de moltes ciutats, així com una proliferació de nous models de consum alimentari basats en aspectes com el caràcter ...[+]


[EN] Over the last years there has been a rapid development of agricultural initiatives in the urban fringe of many cities, as well as a proliferation of new models of food consumption based on aspects such as the local ...[+]
Subjects: Agricultura periurbana , Acceso a la tierra , Redes alimentarias alternativas , Canales cortos de comercialización , Movimientos sociales , Política alimentaria , Gobernanza , Agroecología , Soberanía alimentaria , Seguridad alimentaria
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
DOI: 10.4995/Thesis/10251/123056
Type: Tesis doctoral

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