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Desarrollo de un sistema de aplicación de ultrasonidos en extracción supercrítitica

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Desarrollo de un sistema de aplicación de ultrasonidos en extracción supercrítitica

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Bonet Sellens, GM. (2007). Desarrollo de un sistema de aplicación de ultrasonidos en extracción supercrítitica. http://hdl.handle.net/10251/12425.

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Metadatos del ítem

Título: Desarrollo de un sistema de aplicación de ultrasonidos en extracción supercrítitica
Autor:
Director(es): Benedito Fort, José Javier
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2007-11
Resumen:
Se desarrolló un sistema de aplicación de ultrasonidos en un medio supercrítico. Se caracterizó el sistema en agua y en un medio supercítico. Los ultrasonidos se mostraron como una herramienta eficaz para mejorar la ...[+]
Palabras clave: Supercrítica , Ultrasonido , Aceite de almendra , Dióxido de carbono
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Titulación: Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentària
Tipo: Tesis de máster

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