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Automatización del depósito de fermentación en procesos de vinificación

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Automatización del depósito de fermentación en procesos de vinificación

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Cantos Villaescusa, M. (2019). Automatización del depósito de fermentación en procesos de vinificación. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/124250

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/124250

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[Cerrado]
Nombre: Cantos - Automati ...
Tamaño: 5.284Mb
Formato: PDF
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Metadatos del ítem

Título: Automatización del depósito de fermentación en procesos de vinificación
Autor: Cantos Villaescusa, María
Director(es): Berjano Zanón, Enrique
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Electrónica - Departament d'Enginyeria Electrònica
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny
Fecha acto/lectura:
2019-07-05
 Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El objetivo de este trabajo es diseñar un sistema de automatización para controlar las variables implicadas en la fermentación del mosto. El trabajo incluye un estudio sobre las variables relevantes y ...[+]
Palabras clave: Automatización , Sistema de automatización , Depósito de fermentación , Vinificación
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Grado en Ingeniería Electrónica Industrial y Automática-Grau en Enginyeria Electrònica Industrial i Automàtica
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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