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DISEÑO DE UN SISTEMA DE DOSIFICACIÓN DE FONDANT PARA LA APLICACIÓN EN EL SECTOR DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

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DISEÑO DE UN SISTEMA DE DOSIFICACIÓN DE FONDANT PARA LA APLICACIÓN EN EL SECTOR DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

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Gilabert Codina, MJ. (2019). DISEÑO DE UN SISTEMA DE DOSIFICACIÓN DE FONDANT PARA LA APLICACIÓN EN EL SECTOR DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. http://hdl.handle.net/10251/126208

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Title: DISEÑO DE UN SISTEMA DE DOSIFICACIÓN DE FONDANT PARA LA APLICACIÓN EN EL SECTOR DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Author: Gilabert Codina, Manuel Josep
Director(s): Pérez Sánchez, Modesto
Read date / Event date:
2019-07-11
Issued date:
Abstract:
[ES] El objetivo del presente proyecto es el diseño y análisis de un sistema que sea capaz de dosificar fondant y sea útil en el sector de la industria alimentaria. Para poder llevar a cabo dicho proyecto, se debe ...[+]


[EN] The aim of this project is the design and analysis of a system that is capable of dosing fondant and is useful in the food industry sector. To be able to carry out this project, it’s compulsory know the chemical ...[+]
Subjects: Fondant , Fluido viscoso , Sistema de dosificación , Bomba helicoidal , Viscous fluid , Dosing system , Helical pump
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ingeniería Mecánica-Grau en Enginyeria Mecànica
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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