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Diseño de una unidad de evaporación multiefecto para la concentración de zumo de granada

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Diseño de una unidad de evaporación multiefecto para la concentración de zumo de granada

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Gómez Caturla, J. (2019). Diseño de una unidad de evaporación multiefecto para la concentración de zumo de granada. http://hdl.handle.net/10251/126321

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Title: Diseño de una unidad de evaporación multiefecto para la concentración de zumo de granada
Author:
Director(s): Lora García, Jaime Cardona Navarrete, Salvador Cayetano
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Química y Nuclear - Departament d'Enginyeria Química i Nuclear
Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Alcoy - Escola Politècnica Superior d'Alcoi
Read date / Event date:
2019-07-12
Issued date:
Abstract:
[ES] En este proyecto se ha estudiado el proceso de concentración de zumo de granada mediante evaporación. Se ha desarrollado un algoritmo en Matlab para realizar los cálculos de balances tanto de materia como de energía ...[+]


[EN] In this project, the process of concentration of pomegranate juice through evaporation has been studied. An algorithm has been developed in Matlab in order to solve all mass and energy balances in evaporators of 3, ...[+]
Subjects: Zumo de granada , Análisis económico , Concentración de líquidos , Evaporación multiefecto , Simulación de procesos , Estimación de costes. , Liquid concentration , Multi-effect evaporation , Process simulation , Cost estimation. , Economic analysis , Pomegranate juice , Matlab , ProMax
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
degree: Grado en Ingeniería Química-Grau en Enginyeria Química
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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