Análisis estratégico del sector del vino en la Comunidad Valenciana

Abstract

[ES] El objeto de este Trabajo de Fin de Grado es el análisis del sector vitivinícola en la Comunidad Valenciana. Para realizar dicho análisis, en primer lugar, he recabado información sobre las leyes vigentes en dicho sector. En segundo lugar, he realizado una descripción general del sector, analizando el origen del vino y la distribución y evolución de las tierras dedicadas a la plantación de viñas. Además, y con el objetivo de conocer un poco mejor el sector, he recabado información sobre el proceso productivo del vino y las denominaciones de origen. Posteriormente, he analizado la producción, el consumo y los intercambios internacionales de vino. Todo ello, comenzando desde una perspectiva mundial hasta llegar a una visión desde la Comunidad Valenciana. Por último, y para concluir el análisis, he realizado una exposición de los datos recogidos sobre las tres denominaciones de origen de nuestra comunidad autónoma.

[EN] The study deciphers the new world market evolution and the strategic role, and firms' strategies, of Valencia companies in this new environment