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EVALUACIÓN DEL SECTOR DE FABRICANTES DE ENVASES DE MADERA PARA ALIMENTOS EN RELACIÓN AL CUMPLIMIENTO DE LOS PARAMETROS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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EVALUACIÓN DEL SECTOR DE FABRICANTES DE ENVASES DE MADERA PARA ALIMENTOS EN RELACIÓN AL CUMPLIMIENTO DE LOS PARAMETROS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

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Travisany Arancibia, X. (2010). EVALUACIÓN DEL SECTOR DE FABRICANTES DE ENVASES DE MADERA PARA ALIMENTOS EN RELACIÓN AL CUMPLIMIENTO DE LOS PARAMETROS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. http://hdl.handle.net/10251/12827.

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Title: EVALUACIÓN DEL SECTOR DE FABRICANTES DE ENVASES DE MADERA PARA ALIMENTOS EN RELACIÓN AL CUMPLIMIENTO DE LOS PARAMETROS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Author:
Director(s): Escriche Roberto, Mª Isabel Doménech Antich, Eva Mª
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Read date / Event date:
2010
Issued date:
Abstract:
El presente trabajo de tesis es el resultado de las prácticas de empresa realizadas en la Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes (FEDEMCO). En el trabajo se plantearon dos objetivos claramente definidos: ...[+]
Subjects: Envases , Madera , Alimentos , Seguridad , Higiene , Legislación , Calidad
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
degree: Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria dels Aliments
Type: Tesis de máster

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