Diseño de una instalación de depuración para tratar las aguas residuales generadas en una bodega de Ciudad Real (Q=40 m3/d)

Abstract

[ES] Las técnicas de depuración modernas han ido evolucionando desde finales del siglo XIX hasta nuestros días, comenzando por la simple eliminación de restos sólidos de las aguas urbanas hasta la depuración de residuos de gran variedad y problemática en las aguas de origen industrial.

En éstas últimas quedan encuadradas las aguas residuales vertidas por las bodegas, con elevadas cargas de contaminante y gran variabilidad en carga y caudal, hecho que dificulta la selección y diseño de un sistema que consiga depurar dichos caudales de manera sencilla y económicamente factible para empresas con reticencia a la inversión en procesos no productivos.

En este trabajo se ha propuesto un sistema de depuración que cumpla con los requisitos enumerados, a partir de una previa valoración de la situación, origen de las aguas residuales y evaluación de diversos métodos, frecuentemente utilizados en la actualidad para la depuración de este tipo de aguas, dimensionando tanto los procesos como los equipos e instrumentación necesarios para el funcionamiento de la estación depuradora.

Además, se incluye la descripción de la automatización de procesos y funcionamiento de los equipos, facilitando en gran medida las labores de mantenimiento y control de los procesos de la depuradora.

El coste de todo lo anterior es analizado a partir de una valoración económica, tanto de los costes de mantenimiento y explotación nombrados, como del suministro de los elementos y construcción e instalación de la depuradora propuesta.

[EN] Modern purification techniques have evolved from the end of the 19th century to the present, starting with the simple elimination of solid remains from urban waters to the purification of large-scale and problematic waste in industrial waters.

To these last ones belongs the sewage water discharged by the wine cellars with high pollutant loads and great variability in load and flow, making it difficult to select and design a system capable of purifying these flow rates in a simple and economically feasible way for companies with reluctance to invest in non-productive processes.

A purification system that meets the requirements listed has been proposed in this work, based on a prior assessment of the situation, origin of wastewater and evaluation of various methods frequently used today for the purification of this type of waters, sizing the processes, the equipment and instrumentation necessary for the operation of the treatment plant.

Besides, it is included the description of the processes' automation and the operation of the equipment, greatly facilitating the maintenance and control of the purification plant.

The sum of all costs is analyzed based on an economic valuation, both of the previous maintenance and operating costs, as well as the supply of the elements and the construction and installation of the proposed industrial treatment plant.

[CA] Les tècniques de depuració modernes han anat evolucionant des de finals del segle XIX fins l´actualitat, començant amb la simple eliminació dels restes sòlides dels aigües urbanes fins la depuració dels residus de gran varietat i problemàtica en les aigües d´origen industrial. En aquestes últimes queden a destacar les aigües residuals vertides per les cellers, amb altes càrregues de contaminat i gran variabilitat en la càrrega i flux, fet que dificulta la selecció i disseny d´un sistema que consiga depurar aquets fluxos d´una manera simple i econòmicament factible per a les empreses con reticència a l´inversió en processos no productius. En aquest treball s´ha proposat un sistema de depuració que compleixi amb els requisits nombrats, des d´una previa valoració de la situació, origen de les aigües residuals i evaluació dels diferents mètodes, frecuenment utilitzats en l´actualitat per a la depuració d´aquest tipus d´aigües, dimensionat tant els processos com els equips i instrumentació necessaris per el funcionament de l´estació depuradora. A més a més, es troba inclosa la descripció de l´automatització de processos i funcionament dels equips, facilitant les labores de manteniment i control dels processos de la depuradora. El cost de tot l´anterior es analitzat a partir de una valoració economica, tant dels costs de manteniment i explotació nombrats, con el suministre dels elements i construcció i instalacions de la depuradora proposta.