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Influencia de la subvención al mantenimiento de la agricultura ecológica en la ecoeficiencia del cultivo de la vid para vinificación en la comarca Utiel-Requena

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Influencia de la subvención al mantenimiento de la agricultura ecológica en la ecoeficiencia del cultivo de la vid para vinificación en la comarca Utiel-Requena

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dc.contributor.advisor Estruch Guitart, Arturo Vicente es_ES
dc.contributor.advisor Clemente Polo, Gabriela es_ES
dc.contributor.advisor Sinisterra Solis, Nelson Kevin es_ES
dc.contributor.author Sánchez Martínez, Marta es_ES
dc.coverage.spatial east=-1.1397893827305552; north=39.53884520180907; name=46390 Requena, València, Espanya es_ES
dc.date.accessioned 2019-10-25T07:19:02Z
dc.date.available 2019-10-25T07:19:02Z
dc.date.created 2019-09-18
dc.date.issued 2019-10-25 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/129476
dc.description.abstract [ES] La agricultura ecológica en la Comunidad Valenciana actualmente es subvencionada por los fondos europeos a través del Programa de Desarrollo Rural. Con este estudio se pretende conocer la influencia de la subvención por el mantenimiento del cultivo de ecológico, en la ecoeficiencia del cultivo de la vid para vinificación en la Comarca Utiel Requena. Una vez justificada la subvención se crearon tres hipótesis para calcular los beneficios que más tarde se utilizarían para calcular la ecoeficiencia. La primera hipótesis no considera ninguna subvención, la segunda considera la subvención actual y la tercera considera la subvención actual ajustada para uno de los escenarios. También se calculó el impacto ambiental de cada escenario mediante la metodología Recipe y se agregaron sus tres áreas de protección (salud humana, calidad del ecosistema y escasez de recursos) utilizando la metodología AHP de toma de decisiones. De este modo, analizando las diferentes ecoeficiencias, quedó reflejada la influencia de las subvenciones en la ecoeficiencia, pues hizo aumentar su valor en los cultivos ecológicos a la vez que disminuía en los escenarios en convencional. es_ES
dc.description.abstract [EN] Organic farming in the Valencian Community is currently subsidized by European funds through the Rural Development Program. This study aims to know the influence of the subsidy for the maintenance of organic farming, in the eco-efficiency of the cultivation of the vine for vinification in the Utiel Requena Region. Once the subsidy was justified, three hypotheses were created to calculate the benefits that would later be used to calculate eco-efficiency. The first hypothesis does not consider any subsidy, the second considers the current subsidy and the third considers the current subsidy adjusted for one of the scenarios. The environmental impact of each scenario was also calculated using the Recipe methodology and its three protection areas (human health, ecosystem quality and resource scarcity) were added using the AHP decision-making methodology. In this way, analyzing the different eco-efficiencies, the influence of the subsidies on eco-efficiency was reflected, since it increased their value in organic crops while decreasing in conventional scenarios. es_ES
dc.description.abstract [CA] L'agricultura ecològica a la Comunitat Valenciana actualment és subvencionada pels fons europeus a través del Programa de Desenvolupament Rural. Amb aquest estudi es pretén conéixer la influència de la subvenció pel manteniment del cultiu ecològic, en l'ecoeficiència del cultiu de la vinya per a vinificació a la Comarca Utiel Requena. Una vegada justificada la subvenció es van crear tres hipòtesis per a calcular els beneficis que més tard s'utilitzarien per a calcular l'ecoeficiència. La primera hipòtesi no considera cap subvenció, la segona considera la subvenció actual i la tercera considera la subvenció actual ajustada per a un dels escenaris. També es va calcular l'impacte ambiental de cada escenari mitjançant la metodologia *Recipe i es van agregar les seues tres àrees de protecció (salut humana, qualitat de l'ecosistema i escassetat de recursos) utilitzant la metodologia *AHP de presa de decisions. D'aquesta manera, analitzant les diferents ecoeficiències, va quedar reflectida la influència de les subvencions en l'ecoeficiència, perquè va fer augmentar el seu valor en els cultius ecològics alhora que disminuïa en els escenaris en convencional. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Ecoeficiencia es_ES
dc.subject Viabilidad económica es_ES
dc.subject Subvención es_ES
dc.subject Recipe 2016 es_ES
dc.subject Utiel-Requena es_ES
dc.subject Uva es_ES
dc.subject AHP es_ES
dc.subject Eco-efficiency es_ES
dc.subject Economic viability es_ES
dc.subject Subsidy es_ES
dc.subject Grape es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.subject.classification ECONOMIA, SOCIOLOGIA Y POLITICA AGRARIA es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Economía Agroalimentaria y del Medio Ambiente-Màster Universitari en Economia Agroalimentària i del Medi Ambient es_ES
dc.title Influencia de la subvención al mantenimiento de la agricultura ecológica en la ecoeficiencia del cultivo de la vid para vinificación en la comarca Utiel-Requena es_ES
dc.title.alternative Influence of the subsidy to the maintenance of organic farming in the ecoefficiency of the cultivation of the vine for vinification in the Utiel-Requena región. es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Sánchez Martínez, M. (2019). Influencia de la subvención al mantenimiento de la agricultura ecológica en la ecoeficiencia del cultivo de la vid para vinificación en la comarca Utiel-Requena. http://hdl.handle.net/10251/129476 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\111284 es_ES


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