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Zeolitas deslaminadas como soporte de enzimas para la hidrólisis de proteínas

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Zeolitas deslaminadas como soporte de enzimas para la hidrólisis de proteínas

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Quilis Romero, C. (2019). Zeolitas deslaminadas como soporte de enzimas para la hidrólisis de proteínas. http://hdl.handle.net/10251/130032

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Title: Zeolitas deslaminadas como soporte de enzimas para la hidrólisis de proteínas
Author: Quilis Romero, Carlos
Director(s): Mengual Cuquerella, Jesús Díaz Morales, Urbano Manuel Torrejón Cabello, Ana
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Química y Nuclear - Departament d'Enginyeria Química i Nuclear
Read date / Event date:
2019-09-26
Issued date:
Abstract:
[ES] El soporte de enzimas proporciona estabilidad térmica y química, posibilita establecer un proceso continuo en la industria, así como permite la separación del biocatalizador del medio de reacción. Para ello, se ...[+]
Subjects: Zeolita , Deslaminación , ITQ-2 , Enzimas , Proteasas , Catálisis , Hidrólisis , Proteína.
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Química Sostenible-Màster Universitari en Química Sostenible
Type: Tesis de máster

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