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Estudio, desarrollo y propuesta de mejora en una instalación de sacrificio industrial

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Estudio, desarrollo y propuesta de mejora en una instalación de sacrificio industrial

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dc.contributor.advisor García Mora, Carlos Javier es_ES
dc.contributor.author Navarro Saiz, Antonio Miguel es_ES
dc.date.accessioned 2019-11-20T16:57:18Z
dc.date.available 2019-11-20T16:57:18Z
dc.date.created 2015-07
dc.date.issued 2019-11-20
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/131435
dc.description.abstract [ES] El principal objetivo del proyecto será definir el sistema de producción actual del matadero industrial de Frivall, una vez definidos estos parámetros analizaremos los problemas encontrados con el fin de desarrollar y proponer mejoras que aumenten la productividad, calidad en el producto, disminuyan los despilfarros, los espacios, y los parones improductivos. En definitiva proponer mejoras de la productividad para conseguir que ésta sea lo más eficiente y ofreciendo a los clientes la mejor calidad de producto posible. Para ello estudiaremos el sistema lean manufacturing y cómo se podría poner en práctica dentro de una instalación de sacrificio industrial real. es_ES
dc.format.extent 100 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Mataderos es_ES
dc.subject Plan de mejora es_ES
dc.subject Productividad industrial es_ES
dc.subject Lean Manufacturing es_ES
dc.subject Kanban es_ES
dc.subject.classification ORGANIZACION DE EMPRESAS es_ES
dc.subject.other Ingeniería Técnica Industrial, esp. en Mecánica-Enginyeria Tècnica Industrial, esp. En Mecànica
dc.title Estudio, desarrollo y propuesta de mejora en una instalación de sacrificio industrial es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny es_ES
dc.description.bibliographicCitation Navarro Saiz, AM. (2015). Estudio, desarrollo y propuesta de mejora en una instalación de sacrificio industrial. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/131435 es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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