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The Alfonso Garofalo pasta factory in Gragnano, Naples, Italy: history, technologies and hypotheses of reuse

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The Alfonso Garofalo pasta factory in Gragnano, Naples, Italy: history, technologies and hypotheses of reuse

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Sicignano, C. (2019). The Alfonso Garofalo pasta factory in Gragnano, Naples, Italy: history, technologies and hypotheses of reuse. VITRUVIO - International Journal of Architectural Technology and Sustainability. 4(2):1-10. https://doi.org/10.4995/vitruvio-ijats.2019.12489

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/138060

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Title: The Alfonso Garofalo pasta factory in Gragnano, Naples, Italy: history, technologies and hypotheses of reuse
Author: Sicignano, Claudia
Issued date:
Abstract:
[EN] About fifteen water mills settled in the Valley of the Mills of Gragnano. Thanks to new technologies, a few centuries later, fifty-seven new pasta factories were built on the Corso Sancio. The building typology was ...[+]
Subjects: Proto industry , Reuse , Pasta museum , Proto-industry , Pasta-museum
Copyrigths: Reconocimiento - No comercial (by-nc)
Source:
VITRUVIO - International Journal of Architectural Technology and Sustainability. (eissn: 2444-9091 )
DOI: 10.4995/vitruvio-ijats.2019.12489
Publisher:
Universitat Politècnica de València
Publisher version: https://doi.org/10.4995/vitruvio-ijats.2019.12489
Type: Artículo

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References

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Balestri, A., (2001) Governo locale e politiche attive di sviluppo territoriale, 6-8 Dicembre 2001, Ravello. [+]
Alisio, G. (1983) L'insediamento industriale nella Napoli dell'Ottocento, l'area orientale, in "Archeologia Industriale", pagg.54 - 61, Giugno 1983 n°1.

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