Análisis y propuesta de mejora de la planificación de la producción en la empresa muebles Julián S.A

Abstract

[ES] El objeto de la realización del presente proyecto, con título “ANÁLISIS y PROPUESTA DE MEJORA DE LA PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA MUEBLES JULIÁN S.A.” es doble. En primer lugar, y como objeto académico, se encuentra el completar mis estudios de Ingeniero de Organización Industrial (2º ciclo) y obtener el título que me acreditará para el ejercicio profesional. En segundo lugar, y como objeto de ámbito más técnico se trata de plantear una solución alternativa a uno de los problemas más comunes de las empresas, la inadecuada planificación frente a la forma de prever la demanda así de cómo obtener información. Se va a proceder en este proyecto a realizar una breve revisión de los aspectos relevantes del cambio de la planificación de la producción en la empresa MUEBLES JULIÁN S.A. En la cual, se va ha hacer un cambio de filosofía de, make to stock (prever contra stock) a assambly to order (prever antes del ensamblaje final), para ello, se introducirán dos herramientas nuevas, FAS (Final assembly Schedule) la cual dará la orden de conformar los diferentes productos y DRP (Distribution requirement planing) la cual aportará potencia a la previsión haciéndola más precisa. Todo ello, en el sector del mueble, sector con una elevada incidencia en la economía de la Comunidad Valenciana que se extiende, en menor medida al resto del territorio nacional. A partir del análisis de la situación actual de la empresa MUEBLES JULIÁN S.A., se propondrán una serie de métodos para acercarse a la solución final y poder hallar la planificación anual de la producción en la empresa, validándose mediante datos reales de la misma. Finalmente se proyectará la implementación de la solución propuesta, determinando las mejoras obtenidas, prestando especial atención en la consecuente reducción tanto en los costes como en el número de roturas de stock.