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DISEÑO DE UNA ESTRUCTURA AVANZADA DE SOFTWARE PARA EL ANÁLISIS Y SIMULACIÓN DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS, BASADA EN LA METODOLOGÍA SAFES

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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DISEÑO DE UNA ESTRUCTURA AVANZADA DE SOFTWARE PARA EL ANÁLISIS Y SIMULACIÓN DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS, BASADA EN LA METODOLOGÍA SAFES

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Castro Silupu, WM. (2010). DISEÑO DE UNA ESTRUCTURA AVANZADA DE SOFTWARE PARA EL ANÁLISIS Y SIMULACIÓN DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS, BASADA EN LA METODOLOGÍA SAFES. http://hdl.handle.net/10251/13988.

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Título: DISEÑO DE UNA ESTRUCTURA AVANZADA DE SOFTWARE PARA EL ANÁLISIS Y SIMULACIÓN DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS, BASADA EN LA METODOLOGÍA SAFES
Autor:
Director(es): Fito Maupoey, Pedro Mayor López, Luis Chenoll Cuadros, María de la Creu
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2010
Resumen:
La metodología SAFES (Systematic Approach to Food Engineering Systems) ha demostrado ser una excelente herramienta para la simulación de productos y procesos alimentarios. Esta metodología reconoce la complejidad del ...[+]
Palabras clave: Diseño de productos alimentarios , Safes (systematic approach to food engineering systems) , Simulación , Software
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Titulación: Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria dels Aliments
Tipo: Tesis de máster

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