Investigadores de la Politècnica de València analizan la composición de menús de Nochebuena y Navidad y ofrecen consejos nutricionales
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https://riunet.upv.es/handle/10251/14174
Cita bibliográfica
Zurano Conches, L. (2011). Investigadores de la Politècnica de València analizan la composición de menús de Nochebuena y Navidad y ofrecen consejos nutricionales. https://riunet.upv.es/handle/10251/14174.
Titulación
Resumen
¿Cuántas proteínas, carbohidratos, lípidos o calorías ingerimos de media en Nochebuena y Navidad? ¿Qué consejos nutricionales debemos seguir?
Descripción
Lugar: Valencia Club Cocina Protagonistas: Puri García, Javier Martínez Tipo de evento: convocatoria