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Use of near infrared spectroscopy for intramuscular fat selection in rabbits

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Use of near infrared spectroscopy for intramuscular fat selection in rabbits

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Zomeño, C.; Hernández, P.; Blasco, A. (2011). Use of near infrared spectroscopy for intramuscular fat selection in rabbits. World Rabbit Science. 19(4). https://doi.org/10.4995/wrs.2011.939

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/14333

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Título: Use of near infrared spectroscopy for intramuscular fat selection in rabbits
Autor: Zomeño, Cristina HERNÁNDEZ, PILAR BLASCO, AGUSTÍN
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] The potential use of near infrared spectroscopy (NIRS) for the determination of intramuscular fat (IMF) content in rabbit selection programmes was evaluated. One hundred and thirty seven rabbits from three different ...[+]
Palabras clave: Intramuscular fat , Nir spectroscopy , Selection , Rabbit
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Fuente:
World Rabbit Science. (issn: 1257-5011 ) (eissn: 1989-8886 )
DOI: 10.4995/wrs.2011.939
Editorial:
Editorial Universitat Politècnica de València
Versión del editor: http://doi.org/10.4995/wrs.2011.939
Código del Proyecto:
info:eu-repo/grantAgreement/MICINN//AGL2008-05514-C02-01/ES/MEJORA GENETICA DEL TAMAÑO DE CAMADA Y LA CALIDAD DE CARNE DEL CONEJO/
info:eu-repo/grantAgreement/Generalitat Valenciana//PROMETEO09%2F2009%2F125/ES/Efecto de la crioconservación de embriones sobre el desarrollo y el re-establecimiento de poblaciones/
Agradecimientos:
This work was supported by projects AGL2008-05514-C02-01 from the Spanish National Research Plan and PROMETEO/2009/125 from the Generalitat Valenciana. C. Zomeno acknowledges a Formacion de Profesorado Universitario (FPU) ...[+]
Tipo: Artículo

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