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CARACTERIZACIÓN DE TRES EPÓXIDO HIDROLASAS DEL MELOCOTONERO

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CARACTERIZACIÓN DE TRES EPÓXIDO HIDROLASAS DEL MELOCOTONERO

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Corbalán Campos, J. (2009). CARACTERIZACIÓN DE TRES EPÓXIDO HIDROLASAS DEL MELOCOTONERO. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/14462

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/14462

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[Cerrado]
Nombre: Tesis de Máster ...
Tamaño: 804.3Kb
Formato: PDF
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Metadatos del ítem

Título: CARACTERIZACIÓN DE TRES EPÓXIDO HIDROLASAS DEL MELOCOTONERO
Autor: Corbalán Campos, Judit
Director(es): Molinari, Francesco
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Fecha acto/lectura:
2009-12
 Fecha difusión:
Resumen:
Las epóxido hidrolasas han demostrado poseer prometedoras características para la obtención de epóxidos enantiopuros y dioles vecinales durante la hidrólisis enantioselectiva de epóxidos racémicos. Los compuestos enantiopuros ...[+]
Palabras clave: Epóxido hidrolasa , Biotransformación , Quiralidad
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria Dels Aliments
Tipo: Tesis de máster

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