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Expertos abordarán en la Ciudad Politècnica de la Innovación la aplicación de gases en la industria alimentaria para mejorar la calidad y conservación de los productos perecederos

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Expertos abordarán en la Ciudad Politècnica de la Innovación la aplicación de gases en la industria alimentaria para mejorar la calidad y conservación de los productos perecederos

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Zurano Conches, L. (2012). Expertos abordarán en la Ciudad Politècnica de la Innovación la aplicación de gases en la industria alimentaria para mejorar la calidad y conservación de los productos perecederos. http://hdl.handle.net/10251/14711.

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Nombre: 49 05022012 JORNADA ...
Tamaño: 32.75Kb
Formato: PDF
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Metadatos del ítem

Título: Expertos abordarán en la Ciudad Politècnica de la Innovación la aplicación de gases en la industria alimentaria para mejorar la calidad y conservación de los productos perecederos
Autor: Zurano Conches, Luis
Fecha acto/lectura:
2012-02-05
 Fecha difusión:
Resumen:
Durante la jornada se presentará la línea de productos y tecnologías Freshline para la industria alimentaria y se mostrarán ensayos y casos prácticos, así como el funcionamiento en vivo del túnel de congelación Quick Start[+]
Palabras clave: Campus de vera
Derechos de uso: Reconocimiento (by)
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Descripción: Lugar: CPI Protagonistas: José Manuel Barat Tipo de evento: Jornadas
Tipo: Nota de prensa

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