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Investigadores de la Politècnica de València desarrollan un nuevo dispositivo para garantizar la conservación y calidad de alimentos

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Investigadores de la Politècnica de València desarrollan un nuevo dispositivo para garantizar la conservación y calidad de alimentos

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Zurano Conches, L. (2012). Investigadores de la Politècnica de València desarrollan un nuevo dispositivo para garantizar la conservación y calidad de alimentos. http://hdl.handle.net/10251/14713.

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Title: Investigadores de la Politècnica de València desarrollan un nuevo dispositivo para garantizar la conservación y calidad de alimentos
Author:
Read date / Event date:
2012-02-02
Issued date:
Abstract:
El nuevo procedimiento, patentado por la UPV, permite mejorar los procesos de eliminación de microorganismos en los alimentos, sin mermar su calidad organoléptica y nutricional
Subjects: Campus de vera
Copyrigths: Reconocimiento (by)
Description: Lugar: Grupo ASPA Protagonistas: José Benedito Tipo de evento: investigación
Type: Nota de Prensa

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