Diseño del proceso productivo de una nueva empresa del sector tecnológico

Abstract

[ES] El presente trabajo de fin de grado tiene como objeto la transformación de un proceso productivo realizado en laboratorio en un proceso industrial repetible. La empresa ha desarrollado en el laboratorio un novedoso producto para la práctica del deporte en auge del Kitesurf y está centrando todos sus esfuerzos en conseguir un proceso productivo repetible. El departamento de producción se dedica explícitamente a hacer esto posible. Es por ello por lo que nace la idea de realizar un trabajo de fin de grado basado en la experiencia vivida en las prácticas de empresa. Los datos productivos y el nombre de la empresa son confidenciales por lo que se ha desarrollado la puesta en marcha de un proceso productivo de un producto con características diferentes. Se trata de un trabajo en el que es difícil plasmar cada una de los estudios que se han realizado para llegar al proceso productivo, debido a que se han realizado muchas horas de trabajo de campo que no siempre se han registrado, muy habitual en trabajos de esta naturaleza. El trabajo se ha desarrollado para conseguir un proceso productivo industrial con los recursos actualmente disponibles. Para lograr este objetivo se ha realizado un estudio de planificación de la producción teniendo en cuenta las restricciones que le rodean. Una vez realizado el estudio se realiza una propuesta de mejora sobre el estudio de planificación. La finalidad de este estudio es conseguir dos objetivos que en casos normales se suelen considerar excluyentes. El primer objetivo es cumplir en la mayor medida posible la condición de recursos mínimos. En segundo lugar se pretende cumplir el objetivo de aumentarla producción Por tanto se pretende conseguir un aumento de la producción con los recursos mínimos.

[ES] El trabajo trata sobre la transformación de un proceso productivo realizado en laboratorio en un proceso industrial repetible. El trabajo se ha desarrollado para conseguir un proceso productivo industrial y para lograr este objetivo se ha realizado un estudio de planificación de la producción teniendo en cuenta las restricciones que le rodean. En el trabajo se ha buscado destacar la importancia del tiempo en el traslado de un proceso artesanal a un proceso industrial. En primer lugar, se ha partido con el replanteo de todos y cada uno de los procesos de producción para conseguir un proceso productivo estable y repetible, realizando estudios de métodos y tiempos. Una vez concluido ese estudio se ha resuelto un problema de programación de la producción con limitación de recursos, con el que se ha obtenido la planificación diaria óptima. Para finalizar se ha obtenido la planificación semanal idónea de producción. Con la comparación entre la planificación con recursos mínimos (un operario) y la planificación de mejora de recursos (dos operarios).