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Aminoácidos y proteínas: identificación cualitativa

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Aminoácidos y proteínas: identificación cualitativa

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Sanz Berzosa, I. (2008). Aminoácidos y proteínas: identificación cualitativa. http://hdl.handle.net/10251/1511.

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Metadatos del ítem

Título: Aminoácidos y proteínas: identificación cualitativa
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología - Escola Tècnica Superior del Medi Rural i Enologia
Fecha difusión:
Resumen:
Revisión de conceptos fundamentales sobre Aminoácidos y Proteinas, tras la cual se describen una serie de tests químicos que permiten su identificación cualitativa.
Palabras clave: Hidratos de carbono , Identificación cualitativa , Química orgánica , Química
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Tipo: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=f6a8c2ac-24cd-2141-b410-dd6fc9b3a54c
Tipo de recurso educativo: Polimedia
Descripción acerca del uso: Apoyo a las explicaciones de aula.
Destinatario: Alumno
Contexto: Primer ciclo
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Muy bajo
Densidad semántica: Alto
Tiempo típico: 40 minutos
Idioma del destinatario: Castellano
Permiso de acceso: PUBLICO

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

  • Polimedia ETSIAMN [832]
    Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

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