Diseño de una nariz electrónica para el control de calidad de frutas y alimentos

Abstract

[ES] El presente Trabajo de Fin de Grado titulado ¿Diseño de una nariz electrónica para el control de calidad de frutas y alimentos¿ tiene como meta la creación de un sistema para la detección de aromas emitidos por frutas y alimentos. El sistema está formado por una matriz de sensores de gas MQ junto con un sensor de humedad y temperatura DHT11. Está matriz está alimentada por una fuente de alimentación Mean Well de 5 V y se conecta a un microcontrolador Arduino que se encargará de enviar los datos al ordenador para su posterior tratamiento en Excel donde se podrán ver las concentraciones de los distintos gases a detectar.

[EN] The following final undergraduate project called ¿Diseño de una nariz electronica para el control de calidad de frutas y alimentos¿ has as an objective the design of a system that will be able to detect the smell emitted by fruits and food in general. The system is formed by a MQ gas sensor matrix and a temperature and humidity sensor DHT11. This matrix is powered by a Mean Well 5 V power system and connected to an Arduino microcontroller which will send the data to the computer where it will be treated by Microsoft Excel.

[CA] El present Treball de Fi de Grau titulat “Disseny d'un nas electrònic per al control de qualitat de fruites i aliments” té com a meta la creació d'un sistema per a la detecció d'aromes emeses per fruites i aliments. El sistema està format per una matriu de sensors de gas MQ juntament amb un sensor d'humitat i temperatura DHT11. Està matriu està alimentada per una font d'alimentació Mean Well de 5 V i es connecta a un microcontrolador Arduino que s'encarregarà d'enviar les dades a l'ordinador per al seu posterior tractament en Excel on es podran veure les concentracions dels diferents gasos a detectar.