Análisis e implantación de un sistema de comunicación con organizaciones externas basado en SAP IDoc en una empresa de refrescos internacional

Abstract

[ES] En la actualidad existe una problemática de negocio en las empresas. Normalmente, las organizaciones externalizan servicios con el fin de ahorrar costes y buscar una mayor calidad en estos. Las empresas subcontratadas, para tener acceso a la información que se precisa, necesitan acceder al propio sistema y fuentes de datos de la organización cliente. No obstante, es un problema recurrente ya que dicho acceso pone en peligro a la empresa cliente por facilitarle su información confidencial. El propósito de este Trabajo Fin de Grado es abordar una solución a dicha problemática de negocio, para ello se ha estudiado un ejemplo particular de una Empresa de Refrescos Internacional (ERI). En dicha empresa se ha utilizado una herramienta Electronic Data Interchange (EDI), en concreto un sistema de comunicación basado en paquetes denominado Intermediate Document (IDoc’s), para poder intercomunicarse entre organizaciones y así las empresas subcontratadas no necesiten acceder al sistema Enterprise Resource Planning (ERP) SAP de la empresa. De ese modo, primero se ha definido que es la herramienta EDI, concepto fundamental en este proyecto, para a continuación poder explicar en profundidad el sistema basado en IDoc (estructura, funcionamiento, aplicaciones, etc.). Posteriormente, se ha realizado paso a paso la implantación de dicho sistema en la ERI y para finalizar se ha analizado el resultado de dicha implantación, con ejemplos reales del workflow seguido entre la organización cliente y las empresas subcontratadas. Finalmente, se ha efectuado un estudio de las ventajas e inconvenientes que supone la implementación de esta solución como medida para resolver la problemática de negocio en este caso particular, así como propuestas de mejora para futuras implantaciones.

[EN] Currently there is a business problem in companies. Typically, organizations outsource services in order to save costs and seek higher quality in these. Outsourcing companies, to have access to the information they need, have to access the client organization's own system and data sources. However, it is a recurring problem since such access endangers the client company to provide its confidential information. The purpose of this Final Degree Project is to address a solution to this business problem, for which a particular example of an International Soft Drink Company (ERI) has been studied. In this company, an Electronic Data Interchange (EDI) tool has been used, specifically a communication system based on packages called Intermediate Document (IDoc's), to be able to intercommunicate between organizations and so the subcontracted companies do not need to access the system Enterprise Resource Planning (ERP) SAP for the company. Therefore, it has first been defined what an EDI tool is, a fundamental concept in this project, to then be able to explain in depth the IDoc-based system (structure, operation, applications, etc.). Subsequently, the implementation of the system in the ERI has been carried out step by step and finally the result has been analyzed, with real examples of the workflow followed between the client organization and the subcontracted companies. Finally, a study has been carried out of the advantages and disadvantages of implementing this solution as a measure to solve the business problems in this particular case, as well as proposals for improvement for future implementations.

[CA] En l'actualitat existeix una problemàtica de negoci en les empreses. Normalment, les organitzacions externalitzen serveis amb la finalitat d'estalviar costos i buscar una major qualitat en aquests. Les empreses subcontractades, per a tindre accés a la informació que es precisa, necessiten accedir al propi sistema i fonts de dades de l'organització client. No obstant això, és un problema recurrent ja que aquest accés posa en perill a l'empresa client per facilitar-li la seua informació confidencial. El propòsit d'aquest Treball Fi de Grau és abordar una solució a aquesta problemàtica de negoci, per a això s'ha estudiat un exemple particular d'una Empresa de Refrescos Internacional (ERI). En aquesta empresa s'ha utilitzat una eina Electronic Data Interchange (EDI), en concret un sistema de comunicació basat en paquets denominat Intermediate Document (IDoc’s), per a poder intercomunicar-se entre organitzacions i així les empreses subcontractades no necessiten accedir al sistema Enterprise Resource Planning (ERP) SAP de l'empresa. D'aquesta manera, primer s'ha definit que és l'eina EDI, concepte fonamental en aquest projecte, per a continuació explicar en profunditat el sistema basat en IDoc (estructura, funcionament, aplicacions, etc.). Posteriorment, s'ha realitzat pas a pas la implantació d'aquest sistema en la ERI i per a finalitzar s'ha analitzat el resultat d'aquesta implantació, amb exemples reals del workflow seguit entre l'organització client i les empreses subcontractades. Finalment, s'ha efectuat un estudi dels avantatges i inconvenients que suposa la implementació d'aquesta solució com a mesura per a resoldre la problemàtica de negoci en aquest cas particular, així com propostes de millora per a futures implantacions.