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Proceso de diseño y fabricación de un equipo para la elaboración de cerveza artesana

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Proceso de diseño y fabricación de un equipo para la elaboración de cerveza artesana

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Nombre: García - Proceso ...
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dc.contributor.advisor Gutiérrez Rubert, Santiago Carlos es_ES
dc.contributor.advisor Zotovic Stanisic, Ranko es_ES
dc.contributor.author García Zorí, José Rubén es_ES
dc.date.accessioned 2020-11-04T07:56:13Z
dc.date.available 2020-11-04T07:56:13Z
dc.date.created 2020-09-28
dc.date.issued 2020-11-04 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/154043
dc.description.abstract [ES] Este proyecto consiste en el diseño mecánico de un sistema de fabricación de cerveza artesana, que pretende ser el paso medio entre sistemas de Low Cost y sistemas Profesionales. Dedicado para usuarios inexpertos, permitiendo que el interesado en la fabricación se relacione de primera mano con los diferentes subprocesos, manipule los elementos y adquiera experiencia cervecera a base de probar y estudiar nuevas recetas. Para ello se llevará a cabo un proceso de diseño mecánico en el que se tomarán piezas estándar, piezas mejoradas y piezas nuevas diseñadas. A lo largo del proyecto se dará una aplicación práctica al mayor número posible de conocimientos adquiridos a lo largo del master. El modelado se realizará con software CAD (SolidWorks), el estudio de ingeniería CAE con el software ANSYS y en la fabricación CAM nos apoyaremos en PTC Creo Parametric. es_ES
dc.format.extent 944 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Diseño mecánico es_ES
dc.subject Simulación estructural es_ES
dc.subject Fabricación asistida por ordenador es_ES
dc.subject Sistema de fabricación de cerveza artesana. es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA DE LOS PROCESOS DE FABRICACION es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA DE SISTEMAS Y AUTOMATICA es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Diseño y Fabricación Integrada Asistidos por Computador-Màster Universitari en Disseny i Fabricació Integrada Assistits per Computador es_ES
dc.title Proceso de diseño y fabricación de un equipo para la elaboración de cerveza artesana es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Mecánica y de Materiales - Departament d'Enginyeria Mecànica i de Materials es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny es_ES
dc.description.bibliographicCitation García Zorí, JR. (2020). Proceso de diseño y fabricación de un equipo para la elaboración de cerveza artesana. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/154043 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\138101 es_ES


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