- -

Cápsulas de café: evaluación de su impacto ambiental y propuestas de mejora

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

Share/Send to

Cited by

Statistics

Cápsulas de café: evaluación de su impacto ambiental y propuestas de mejora

Show full item record

Farahi Seddi, O. (2020). Cápsulas de café: evaluación de su impacto ambiental y propuestas de mejora. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/157854

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/157854

Files in this item

Item Metadata

Title: Cápsulas de café: evaluación de su impacto ambiental y propuestas de mejora
Author: Farahi Seddi, Ouail
Director(s): Gras Romero, María Luisa Vidal Brotons, Daniel José
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2020-12-11
Issued date:
Abstract:
[ES] En tan solo cinco años, solamente en los Estados Unidos, las ventas de cápsulas monodosis aumentaron un 520 %. El problema principal de las cápsulas de café radica en que están elaboradas de materiales no biodegradables, ...[+]


[EN] In just five years, in the United States alone, sales of single-dose capsules increased by 520%. The main problem with coffee capsules is that they are made of non-biodegradable materials, therefore, they end up being ...[+]
Subjects: Café , Cápsula , Sostenibilidad , Biodegradable , Material , Plástico , Impacto , Medio ambiental , Reducción , Coffee , Capsule , Sustainability , Plastic , Impact , Environmental , Reduction
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió de la Seguretat i Qualitat Alimentària
Type: Tesis de máster

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record