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Sistema embebido para la determinación de la maduración de la carne basado en un sensor de impedancias y procesado neuronal

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Sistema embebido para la determinación de la maduración de la carne basado en un sensor de impedancias y procesado neuronal

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Ramírez Betancourth, C. (2020). Sistema embebido para la determinación de la maduración de la carne basado en un sensor de impedancias y procesado neuronal. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/159394

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Title: Sistema embebido para la determinación de la maduración de la carne basado en un sensor de impedancias y procesado neuronal
Author: Ramírez Betancourth, Cristian
Director(s): Gadea Gironés, Rafael Colom Palero, Ricardo José Fito Suñer, Pedro José
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Electrónica - Departament d'Enginyeria Electrònica
Read date / Event date:
2020-12-10
Issued date:
Abstract:
[ES] El presente proyecto forma parte de un sistema de determinación del grado de maduración de la carne en una cadena de alimentos. Este proyecto es fruto de la colaboración entre el {I3M} y el {IIAD}. El proyecto dispone ...[+]


[EN] This project is part of a system for determining the degree of maturation of meat in a food chain. This project is the result of collaboration between {I3M} and {IIAD}. The project has a laboratory system with the ...[+]
Subjects: Aprendizaje automático , Sistemas embebidos , Aprendizaje profundo , Redes neuronales artificiales , Analizador de impedancias , Inteligencia artificial , Red neuronal FPGA , Embedded system , Impedance analyzer , Artificial intelligence , Neural network FPGA , Field programmable gate arrays
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
Project ID:
AVI/INNEST/2020/24
degree: Máster Universitario en Ingeniería de Sistemas Electrónicos-Màster Universitari en Enginyeria de Sistemes Electrònics
Type: Tesis de máster

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