Diseño de una instalación fotovoltaica de 380 kW para cubrir la demanda de una industria alimentaria.

Abstract

[ES] Este Trabajo de Fin de Grado (TFG) trata sobre el dimensionado de los componentes y la realización del presupuesto de la instalación fotovoltaica propuesta para cubrir el consumo energético de la planta industrial alimentaria.

Se pretende realizar el estudio para instalar las placas en las cubiertas de la fábrica, teniendo en cuenta la orientación de las mismas y aprovechando la gran cantidad de energía solar que incide sobre el área en la que está situada la planta.

Se realizará también un estudio presupuestario para estudiar la rentabilidad de esta instalación. Para ello, se tendrán en cuenta los consumos y los gastos de un período de 12 meses de la empresa, además del coste de la instalación de los paneles en la misma, así como los costes variables e indirectos en el período de amortización, dando finalmente un resultado de la viabilidad del proyecto.

De este modo, se pretende averiguar si el uso de energías renovables es factible en este tipo de industrias alimentarias, teniendo en cuenta las ventajas y los inconvenientes que el uso de este tipo de energías implica para la empresa.

Finalmente, cabe destacar la importancia que este tipo de proyectos de investigación está cobrando importancia a causa de la necesidad actual de sustituir el consumo de combustibles fósiles por el uso de energías renovables para la sostenibilidad del planeta.

[CA] Aquest Treball de Fin de Grau (TFG) tracta sobre el dimensionat dels components i la realització del pressupost de la instal·lació fotovoltaica proposada per cubrir el consum energètic de la planta industrial alimentària. Es pretén realitzar el estudi per a instal·lar les plaques en els terrats de la fàbrica, tenint en compte l’orientació d’aquestes i aprofitant la gran qüantitat d’energia solar que incideix sobre la zona en la que està situada la planta. Es realitzarà també un estudi pressupostari per estudiar la rendibilitat d’aquesta instal·lació. Per a ell, es tendrà en compte els consums i els costos d’un període de 12 mesos de l’empresa, a més del cost de la instal·lació dels panells en la mateixa, així com els costos variables i indirectes en el període d’amortització, donant finalment un resultat de la viabilitat del projecte. D’aquesta manera, es pretén averiguar si l’ús d’energies renovables és factible en aquest tipus d’indústries alimentàries, tenint en compte les ventajas i els inconvenients que l’ús d’aquest tipus d’energies implica per a l’empresa. Finalment, es pot destacar la importància que aquest tipus de projectes d’investigació està cobrint a causa de la necessitat actual de sustituir el consum de combustibles fòssils per l’ús d’energies renovables per a la sostenibilitat del planeta.

[EN] This Final Degree Project (TFG) is about the dimensioning of the components and the realization of the budget from the photovoltaic installation proposed in order to meet the energy demand of a food industry.

It is intended to carry out the study to install the panels on the factory roofs, taking into account their orientation and taking advantage of the large amount of solar energy that affects the area in which the industry is located.

A budget study will also be carried out to study the profitability of this facility. With this purpose, the consumption and expenses of a 12-month period of the company will be taken into account, in addition to the cost of installing the panel,, as well as the variable and indirect costs in the amortization period, finally giving a result of the feasibility of the project.

In this way, it is intended to find out if the use of renewable energy is feasible in this type of food industry, taking into account the advantages and disadvantages that the use of this type of energy implies for the company.

Finally, it is worth highlighting the importance that this type of research project is gaining importance due to the current need to replace the consumption of fossil fuels with the use of renewable energies for the sustainability of the planet.